主料:
鸡，
半只
辅料:
长红辣椒，8个姜，
2块，
小米辣，
5个调料
植物油，
10g，
盐，
5g，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺教堂鸡的做法步骤
1.大红辣椒+小米椒，中和好看又不会太辣。
2.鸡垛指头大的块，植物油爆香姜丝放入鸡块大火翻炒。
3.鸡块水分烧干，煸出油脂，鸡块成金黄色。
4.加入老抽调色。
5.加入盐调味。
6.放入红辣椒碎、大蒜粒。
7.加入开水末过鸡块。
8.盖上盖子大火煮滚转小火焖十分钟。
9.香辣美味。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡
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